De la finance à la passion du produit : une reconversion assumée
Le parcours de Guillaume et Geoffrey est un exemple parfait de reconversion professionnelle guidée par la passion. Tous deux issus d’écoles de commerce et passés par le monde de la finance, notamment chez Deloitte, ils ont senti le besoin de se recentrer sur un projet qui avait plus de sens pour eux. C’est en devenant colocataires et en partageant leur amour des bons produits que l’idée a germé. Leurs amis leur ont fait remarquer qu’ils étaient bien plus épanouis en parlant de vins et de bières qu’en analysant des bilans. Ce fut le déclic pour se lancer dans une nouvelle aventure, une décision qu’ils ne regrettent absolument pas aujourd’hui.
Le choix de la franchise V and B : un partenariat stratégique
Conscients de leurs forces en gestion et finance, mais aussi de leurs faiblesses en communication et marketing, Guillaume et Geoffrey ont fait le choix stratégique de s’adosser à une franchise. Le concept de V and B, mêlant cave et bar, leur correspondait parfaitement. Cet épisode du podcast « Rendez-vous sur la Prom » détaille leur démarche pour intégrer le réseau : un dossier solide, une touche d’originalité avec des vidéos, et une détermination qui a porté ses fruits. La franchise leur apporte un accompagnement précieux, de la sélection de 90% des produits via une centrale d’achat à un soutien marketing, tout en leur laissant la liberté de sourcer 10% de références locales qui leur tiennent à cœur.
Manager par l’exemple : une amitié au service du collectif
L’une des clés de leur succès réside dans leur duo complémentaire et leur vision du management. Guillaume et Geoffrey, bien que différents, partagent des valeurs communes et une communication sans faille, qu’ils comparent à celle d’un couple. Cette synergie se reflète dans leur management, qu’ils veulent participatif et exemplaire. Dans ce podcast entrepreneuriat, ils expliquent comment ils impliquent leur jeune équipe, partagent les responsabilités et réinvestissent les pourboires dans des projets collectifs pour souder le groupe. Pour eux, un bon leader est celui qui montre l’exemple, n’hésitant pas à effectuer les tâches les plus ingrates.
L’ancrage niçois et les projets d’expansion
Le choix de Nice n’est pas un hasard. Pour Guillaume, natif de Grasse, c’est un retour aux sources. Pour le duo, c’est un coup de cœur pour le dynamisme de la ville, son cadre exceptionnel entre mer et montagne, et son écosystème propice à l’entrepreneuriat. Après avoir réussi leur implantation dans le quartier de Vauban, ils ne comptent pas s’arrêter là. En exclusivité dans l’épisode, ils annoncent l’ouverture d’un deuxième établissement à Nice Ouest, près du stade, un défi majeur qui coïncidera avec la Coupe du Monde de rugby. Un nouveau chapitre de leur aventure niçoise qui s’annonce passionnant.
Diffusé également sur Wave Storia.
Un projet maison réalisé par Audio Pictura.
